28 июня 2023, 08:17
Традиции Вологодской области и народов мира представили центры традиционной народной культуры районов и округов области и национальные диаспоры: армяне, узбеки, вьетнамцы, вепсы. Гастрономическая площадка в этом году называлась «Национальные чайные традиции» и посвящена была именно традициям чаепития.
Тарногский муниципальный округ был представлен исконно нашими, местными блюдами и напитками, рецепты, которых собираются от бабушек, прабабушек и тщательно соблюдаются при приготовлении.
Сбитень, чай с мятой, с малиной и черной смородиной, заботливо собранными и высушенными работниками Тарногского центра традиционной народной культуры. Прясновики, калачи, гороховые хворосты и блины, выпеченные в русской печи. А так же, расписные пряники, варенье и, конечно, мёд.
Совместно с Поповой Ниной Вениаминовной из Тарногского музея традиционной народной культуры Ольга Холодилова и Александра Мельникова презентовали традиции Тарногского чаепития на сцене. Пили чай из блюдца с сахаром вприкуску, да баяли по-тарногски.
Фотографии
